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​La vanille Bourbon, un trésor réunionnais qu'il est urgent de sauver



La vanille Bourbon est bien plus qu'une épice d'exception. Reconnue et recherchée dans le monde entier pour ses qualités aromatiques incomparables, elle fait partie intégrante du patrimoine agricole, culturel et historique de La Réunion. Pourtant, derrière cette réputation internationale, la filière traverse aujourd'hui une crise profonde.


Dans cette nouvelle rencontre, Jean-Jacques Morel, délégué départemental du RN974, part à la rencontre de Guy Rivière, cultivateur de vanille Bourbon, au cœur des forêts du Sud de l'île. Un échange passionnant qui plonge le spectateur dans le quotidien d'un homme passionné, témoin privilégié des difficultés auxquelles est confrontée cette culture emblématique.

Au fil de la visite, Guy Rivière dresse un constat alarmant : en quelques décennies, la production de vanille sous-bois a été divisée par dix. Le réchauffement climatique modifie les cycles naturels dont la plante a besoin, les parasites fragilisent les lianes, tandis que les vols découragent de nombreux producteurs. À ces difficultés s'ajoutent le manque d'entretien des forêts et une situation paradoxale : les cultivateurs assurent eux-mêmes une partie de la lutte contre les espèces invasives et participent à la préservation des sous-bois… tout en devant payer une redevance pour occuper ces espaces.

Cette vidéo met également en lumière le rôle souvent méconnu des producteurs dans la gestion écologique des forêts. En entretenant les parcelles, ils limitent la prolifération d'espèces envahissantes comme le goyavier, le jamrosa ou le tabac-bœuf, contribuant ainsi à préserver un environnement favorable à la biodiversité et à la culture de la vanille.

Au-delà des aspects agricoles, cette rencontre est aussi un hommage à l'histoire réunionnaise. Jean-Jacques Morel rappelle que la vanille est indissociable du génie d'Edmond Albius, jeune esclave réunionnais qui inventa la technique de pollinisation manuelle ayant révolutionné sa culture dans le monde. Il évoque également avec émotion le souvenir de l'historien Sudel Fuma, dont les travaux ont largement contribué à transmettre la mémoire de l'esclavage et des origines de La Réunion.

À travers cet échange, un message se dégage : préserver la vanille Bourbon, c'est préserver une part de l'identité réunionnaise. Soutenir ceux qui la cultivent, c'est aussi protéger un savoir-faire unique, un patrimoine vivant et des paysages façonnés depuis des générations par des femmes et des hommes passionnés.

Une immersion authentique dans la Réunion des Hauts, celle des traditions, du travail de la terre et de la transmission, qui rappelle que derrière chaque gousse de vanille se cache une histoire, un territoire et un héritage qu'il appartient à tous de préserver.




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Samedi 19 Septembre 2026 - 04:07 Rendez-vous